전북 완주 고산 한우 구이 맛집:: 고산미소(가성비 소고기 맛집) 방문기

안녕하세요.

열심히 놀먹즐벌 현생라이프로그👩‍🌾 메이입니다. 

오늘은 얼마전 방문했던 완주 고산에 위치한

한우 정육식당 고산미소 방문기를 가지고 왔어요.^^

 

고산 미소(味笑)
전북 완주군 고산면 남봉로 135
063-261-4008

✔ 주차시설 완비
✔ 남/녀 화장실 구분
✔ 1층 정육점(구이용, 국거리용, 국물용 뼈 등 부위별 고기 다양)
✔ 2층 정육식당(상차림비 4,000)
✔ 영업시간: 1층 정육점 09:00~20:30 / 2층 11:00~21:00
✔ 단체석, 유아시설(놀이방)
✔ 농림축산식품부제공 안심식당 선정

고산미소한우

 

완주 고산미소 외관

전북 완주군은 한우, 곶감, 마늘, 양파, 대추 등 각종 농축산물이 유명한데요.

그 구심점이 바로 완주 고산입니다.

근처 동상면(곶감), 운주면(산채와 곶감), 화산면(마늘과 양파), 비봉면(수박과 한우), 경천면(곶감과 대추)을

연결해주는 시장으로서의 연결다리 역할을 해주는 고산미소시장은 현대화 사업을 통해서

넓은 주차장이 마련되어 있어서 관광객들도 편리하게 이용할 수 있도록 잘 정비가 되어있습니다.

 

1층 고산미소 내부

1층은 구이용 섹션부터 국거리, 국물내기용 부위, 차돌박이, 가공사골국물 등

소고기와 관련한 여러가지 상품들을 파는 곳입니다.

고산미소에서 파는 소고기는

타 지역 소고기 가격보다 훨~씬 저렴하다고 해요.👍

그래서 지인은 이 곳을 들르면 늘 소고기를 쟁여가곤 한답니다.^^

(국거리 600g 기준 - 고산미소는 28,000 / 컬리는 36,000)

 

저는 안심 한팩을 골랐어요.

댄이 회사 회식으로 안심을 먹고선 너무 맛있어서 제게도 맛을 보여줘야겠다고 했거든요.🧡

덕분에 저는 생이 처음 안심을 먹어보았어요.

그리고!! 먹는 중에 고기가 부족할 것 같다며 등심까지 한 팩 사와서 정말 배부르게 먹었다는... 사실을

미리 스포해드립니다.ㅋㅋ

 

2층 고산미소 정육식당 입구 및 내부

고산미소 메뉴판과 셀프코너(클릭하면 크게 보여요)

고산미소는 내부가 정말 넓습니다.

테이블 수도 많고 내부 사이드로 프라이빗하게 식사가 가능한 방도 준비가 되어있어서

아이를 동반한 경우에 편하게 식사가 가능합니다.^^

하지만 저는 반찬 셀프코너 가까운 자리를 선호 한답니다.😋

고산미소 기본 상차림

자리를 잡으면 이모님이 기본 찬을 바로 깔아주십니다.

구이용 판은 돌판인데 미리 예열을 해줘야 해서 종이를 깔고 불켜고 대기합니다.

 

고산미소 서비스 선짓국

불 올리고 조금 기다리다보면 나오는 뜨끈시원한 선짓국이 나옵니다.

갈비탕 국물에 선지가 여러덩이 들어 있는데 이거 아주 별미입니다.^^

 

고산미소 한우 안심과 등심

한우는 전 세계적으로 그 맛을 인정받았다는 얘길 들었어요.

일본의 와규보다도 맛있다는 한우...

고기를 보자마자 군침이 돌아서 기다리기 너무 힘들었습니다.

 

고산미소 한우 안심 굽는 중

안심을 먹을 만큼씩 구우면서 맛을 음미했어요.

돌판이 뜨거위지기까지 시간이 걸려서 그렇지 한번 달궈지면 잘 식지않아요.

그래서 숯불로 굽는 것보다 굽기는 쉬우면서 오래토록 따끈하게 즐길 수 있어서 좋습니다.

 

고산 미소에서 고기 구울 때 Tip!!

1층에서 사온 소중한 고기 한 팩을 달궈진 돌판에 다 올리지 마시고

우선 인원을 생각해서 먹을 분량만큼 판에 올려 핏기가 가실 때까지 구워주고 불을 꺼줍니다.

그뒤로 잔열로도 충분히 고기가 익기 때문에 고기 핏기가 가시고

질겨질 때까지 판에 불을 달구면 나중에 턱 아프게 먹게 되기 십상이거든요.

고산미소에서 식사를 하게 되신다면 이 점을 꼭!! 기억해주세요^^

 

기본 찬으로 나오는 양파간장절임에 고기를 찍으면 뜨거움은 가시고 고기 기름의 느끼함을 잡아줘서

맛있게 먹을 수 있습니다.^^

함께 나오는 새송이 버섯도 얇게 잘라 구워서 함께 쌈 싸드시면 또 그만이죠!👍

고산미소 등심 굽는 중

안심을 다 먹고나서 추가로 구입했던 등심도 구워서 먹습니다.😋

 

고산미소 한우 다먹고 후식으로 아메리카노 한 잔

만족스럽게 식사를 마치고

행복하게 차에 올라 입가심으로 커피도 마십니다.🥤

인생의 행복.. 별거 아니죠^^

좋은 사람과 맛있는 음식먹으며 하하호호 즐거운 시간 보내면 그만인거죠?! 

 

티친님들도 이번 주말에 사랑하는 사람들과 함께 

맛있는 식사하셔요.🧡

 

메이의 먹로그 여기서 마칠게요! ^_^

 

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